AUBERGINE MIT HUHN

Suchen Sie ein Rezept für Hühner-Auberginen? Auberginen mit Hühnchen, Gerichte aus der Schwarzmeerregion und tausende illustrierte Rezepte – köstlich!

29.09.2023
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AUBERGINE MIT HUHN

Zutaten für das Rezept für Hühner-Auberginen
  • 2 Hühnerfleisch
  • 45 g Butter
  • 8 Auberginen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 4 grüne Paprika
  • 4 Tomaten
Wie man Auberginen mit Hühnchen macht

Ideal für Ihre köstlichen Tische Rezepte bietet an. Lass uns anfangen.

Die Hühner putzen und waschen. Schneiden Sie es in zwei Hälften und lassen Sie die Hälfte der Brust und der Keulen auf der einen Seite und die andere Hälfte auf der anderen Seite. Butter in eine große Pfanne geben und das Hähnchen anbraten. Ordnen Sie sie nebeneinander auf den Hälften eines Backblechs an.

Die Auberginen schälen und 1 Stunde in Salzwasser einweichen. Trocknen Sie es ab und geben Sie es in eine Pfanne. Im Ganzen in Butter anbraten und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Auberginen im Ganzen nebeneinander auf der anderen Hälfte des Blechs anordnen.

Tomaten und Paprika waschen und in die gewünschte Größe schneiden. Bedecken Sie das Hähnchen und die Auberginen mit Paprika und Tomaten. Im Ofen oder auf dem Grill bei schwacher und langer Hitze garen. Hähnchenfleisch und Auberginen auf einen Teller legen und heiß servieren.

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