Blumenkohlpizza mit Gemüse

Rezept für Gemüse-Blumenkohl-Pizza, einfache Zubereitung von Gemüse-Blumenkohl-Pizza, illustrierte Erklärung des Gemüse-Blumenkohl-Pizza-Rezepts und köstliche Pizza-Rezepte gibt es auf Lezzet!

11.10.2023
67
Blumenkohlpizza mit Gemüse

Zutaten für das Rezept für Gemüse-Blumenkohl-Pizza

für Basis

  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 2 Eier
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Basilikum

Für die oben genannten

  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 2-3 Pilze
  • 1 Tomate
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Pfefferpaste

Wie man Gemüse-Blumenkohl-Pizza macht

  • Verarbeiten Sie den Blumenkohl, bis er die Konsistenz von Mehl erreicht, und geben Sie ihn in eine große Rührschüssel.
  • Eier, zerdrückten Knoblauch, die Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses, Olivenöl, Salz und Gewürze hinzufügen und verkneten. Teilen Sie den Mörtel in vier gleiche Teile.
  • Die Stücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in dünnen Kreisen verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20–25 Minuten goldbraun backen.
  • Für den Belag die grüne Paprika und die rote Zwiebel in Julienne schneiden und die Pilze fein hacken.
  • Die Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Das Tomatenmark dazugeben, vermischen und in den Mixer geben.
  • Den Blumenkohlboden aus dem Ofen nehmen. Den restlichen Mozzarella-Käse, die Tomatensauce und das gehackte Gemüse hinzufügen und alles wieder in den Ofen schieben.
  • Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad und backen Sie die Gemüse-Blumenkohl-Pizza weitere 10-15 Minuten. In Scheiben schneiden und heiß servieren.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Blumenkohlpizza mit Gemüse?

  • Ein Stück Blumenkohlpizza mit Gemüse hat 170 Kalorien und eine Portion etwa 560 Kalorien. Auf Anfrage können verschiedene Materialien hinzugefügt werden.

Alternativ können Sie das einfachere Margarita-Pizza-Rezept ausprobieren.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.