Bohnen-Hühner-Salat

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07.10.2023
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Bohnen-Hühner-Salat

Zutaten für das Rezept für Bohnen- und Hühnersalat

  • 2 Hähnchenbrust
  • 1 rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Prise Basilikum (fein gehackt)
  • 2 Tassen Bohnen (gekocht)

Für die Sauce

  • 1/4 Tasse Traubenessig
  • 2 Löffel Olivenöl
  • 1 Löffel Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • Salz Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Wie man Bohnen-Hühner-Salat macht

Bohnen-Hühner-Salat Schritt für Schritt zubereiten:

Bohnen, deren Heimat Südamerika ist, gehören zu den am häufigsten produzierten Nahrungsmitteln in der Türkei. In unserem Land wird es hauptsächlich in Antalya und Umgebung angebaut. Dieser Nährstoff beschleunigt den Stoffwechsel; Es wird häufig in Salaten, Hauptgerichten und Vorspeisen verwendet. Es erleichtert nicht nur die Verdauung, sondern sorgt auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, schauen wir uns an, wie Sie einen Bohnen-Hühner-Salat zubereiten, der auf den Diätlisten ganz oben auf der Liste stehen wird:

  • Kochen Sie zunächst die Bohnen bei mittlerer Hitze. Brustfleisch und Wasser in eine andere Schüssel geben. Dann den Deckel schließen und kochen.
  • In der Zwischenzeit die rote Zwiebel und das Basilikum fein hacken und auf den Salatteller geben.
  • Für die Sauce; Traubenessig, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, schwarzen Pfeffer und zerdrückten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  • Bohnen und Hühnerfleisch auf einen Salatteller legen. Nachdem Sie alle Zutaten vermischt haben, fügen Sie die von Ihnen zubereitete Soße hinzu. Alle Zutaten vor dem Servieren vermischen.
  • Sie können Bohnen-Hühner-Salat mit Kartoffelfleischbällchen servieren. Guten Appetit vorab.

Was sind die Tipps für Bohnen- und Hühnersalat?

  • Um das Garen der Bohnen zu erleichtern, können Sie sie am Vorabend einweichen.
  • Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, schneiden Sie das Brustfleisch in kleine Stücke. Auf diese Weise können Sie es schneller garen lassen.
  • Gießen Sie die Soße, die Sie zubereitet haben, zum Salat. Sonst wird der Salat zu wässrig.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Bohnen-Hühner-Salat?

Eine Portion Bohnen-Hühner-Salat enthält etwa 50 Kalorien. Sie können dieses proteinreiche Rezept zu Diätlisten hinzufügen.

Suchen Sie nach verschiedenen Salatrezepten, die Sie Ihrer Diätliste hinzufügen können? Vergessen Sie nicht, den grünen Linsensalat zu erwähnen, der reich an Eisen und Zink ist.

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