Bruschetta

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11.10.2023
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Bruschetta

Zutaten für das Bruschetta-Rezept

  • 8 Scheiben Brot
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 Tomaten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zweige Petersilie
  • Ein paar Thymianzweige
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Wie man Bruschetta macht

  • Die Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte des Knoblauchs und der Tomaten hinzufügen. Unter Rühren 4-5 Minuten braten.
  • Restliches Öl und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Die Brote auf beiden Seiten anbraten und mit Knoblauchöl bestreichen.
  • Die Tomatensoße über das Brot verteilen. Mit gehackter Petersilie und frischen Thymianzweigen dekorieren und servieren.
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