Bulgur-Pilaw mit Tomaten

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12.10.2023
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Bulgur-Pilaw mit Tomaten

Zutaten für das Rezept für Bulgur-Pilaw mit Tomaten

Materialien

  • Ein halbes Glas Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tasse geriebene Tomaten
  • 1 Tasse grober Bulgur für Reis
  • 1 Tasse gekochte Kichererbsen
  • 1,5 Tassen heiße Brühe oder Wasser
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Für die oben genannten

  • 2–3 Zweige Dill

Wie man Bulgur-Pilaw mit Tomaten macht

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die gehackte Zwiebel leicht anbraten. Für den Reis geriebene Tomaten und groben Bulgur hinzufügen und leicht anbraten. Kichererbsen und Brühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Dillzweigen dekorieren und servieren.
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