Cheeseburger

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13.10.2023
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Cheeseburger

Zutaten für das Cheeseburger-Rezept

Materialien

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Oregano
  • 8 Scheiben Cheddar-Käse
  • 2 Tomaten
  • 4 Blätter Salat
  • 2 eingelegte Gurken
  • 4 Hamburgerbrötchen
  • Ketchup
  • Mayonnaise

Braten

  • Ein halbes Teeglas Sonnenblumenöl

Wie man einen Cheeseburger macht

Zwiebel und Knoblauch reiben. Zwiebel, Knoblauch, Hackfleisch, Salz und Gewürze in einer tiefen Schüssel verkneten. Mit Stretchfolie abdecken und 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die Hamburgerbrötchen halbieren. Salatblätter, Tomatenscheiben und eingelegte Gurken auf das Brot legen. Zum Schluss eine Scheibe Cheddar-Käse darauflegen. Kneten Sie die Fleischbällchen-Mischung, die Sie aus dem Kühlschrank genommen haben, noch einmal durch und formen Sie 4 Fleischbällchen in der Größe von Hamburgerbrötchen. Das Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen. Die Fleischbällchen von beiden Seiten anbraten. Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Fleischbällchen, wenn diese vom Herd genommen werden sollen, und schließen Sie den Deckel der Pfanne. Wenn der Käse zu schmelzen beginnt, nehmen Sie ihn vom Herd. Legen Sie es auf die von Ihnen zubereiteten Hamburgerbrötchen und bedecken Sie es mit dem anderen Brot. Nach Belieben mit Ketchup und Mayonnaise bestreuen und servieren.
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