Dessert mit abgestandenem Brot

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12.10.2023
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Dessert mit abgestandenem Brot

Zutaten für das Dessertrezept für altbackenes Brot

Materialien

  • 1 altbackenes Semmelbrösel
  • 1 Glas kalte Milch
  • 2 Eier
  • 1 Teeglas Kokosnuss
  • 1 Teeglas Haselnüsse
  • 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Teeglas Sonnenblumenöl
  • 1 Tasse Mehl

Für das Sorbet

  • 2 Tassen Kristallzucker
  • 1,5 Tassen Wasser
  • Pistazien

Wie man ein Dessert aus altbackenem Brot macht

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Dessertsirup Wasser und Zucker in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie es abkühlen. Alte Semmelbrösel mit Milch einweichen. Die überschüssige Milch abseihen, indem man sie mit der Hand ausdrückt. Die Semmelbrösel mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Sonnenblumenöl, Kokosnuss, Haselnüsse, Zitronenschale, Mehl, Backpulver, Vanille und Puderzucker hinzufügen und verrühren. Gießen Sie die Mischung in das gefettete Blech. Im heißen Ofen 20 Minuten backen. Sobald Sie das Blech aus dem Ofen nehmen, gießen Sie den warmen Sirup über das Dessert. Pistazien darüberstreuen und servieren.

Wenn Sie möchten, können Sie auch das Etimek-Dessert probieren, das mit geröstetem Brot und Sorbet zubereitet wird. Guten Appetit.

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