Eingelegte grüne Pflaume

Wie macht man eingelegte grüne Pflaumen? Einfache Zubereitung von grünen Pflaumengurken, Rezepte für grüne Pflaumengurken, bildliche Erklärungen und köstliche praktische Rezepte gibt es auf Lezzet!

14.10.2023
61
Eingelegte grüne Pflaume

Zutaten für das Rezept für eingelegte grüne Pflaumen

  • 1,5-2 kg grüne Pflaumen
  • 10 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1/2 Tasse Traubenessig
  • 1,5 l kochendes Wasser
  • 4 Esslöffel Steinsalz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Bund Dill
  • 1 Handvoll Kichererbsen

Wie macht man eingelegte grüne Pflaumen?

  • Zuerst Pflaumen, Dill und Kichererbsen waschen und abtropfen lassen.
  • Geben Sie die Pflaumen in das Glas, fügen Sie die extrahierten Knoblauchzehen und Kichererbsen hinzu und platzieren Sie sie gut.
  • Salz, Essig, Zitronensaft und Zucker in kochendes Wasser geben, rühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat, und abkühlen lassen.
  • Wenn der Gurkensaft vollständig abgekühlt ist, füllen Sie ihn in das Glas, fügen Sie den Dill hinzu und schließen Sie den Deckel fest, um Luftdichtheit zu vermeiden.
  • Lassen Sie es etwa 20–25 Tage lang an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Sie können die von Ihnen zubereitete grüne Pflaumengurke mit Bohnen und Bulgur-Pilaw servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Rezept für eingelegte grüne Pflaumen?

  • Verwenden Sie bei der Herstellung von Gurken keine künstlichen Materialien und Metallgegenstände.
  • Um knusprige Pflaumengurke zuzubereiten, stellen Sie sicher, dass die Pflaumen frisch sind.
  • Um die Konsistenz der Gurke zu erhalten, halten Sie sich an die im Rezept angegebenen Maße.
  • Achten Sie darauf, die Deckel der Einmachgläser während der Wartezeit nicht zu öffnen.
  • Wenn Ihre Gurken fertig sind, bewahren Sie sie an einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort auf.

Wie viele Kalorien enthält eine Portion eingelegte grüne Pflaumen?

  • Eine Portion grüne Pflaumengurke hat etwa 55 Kalorien.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.