EINHORN-KUCHEN

Einhorn-Kuchen-Rezept, einfache Einhorn-Kuchen-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Einhorn-Kuchen-Rezepts und köstliche Essensrezepte für Kinder gibt es auf Lezzet!

01.10.2023
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EINHORN-KUCHEN

Zutaten für das Einhornkuchen-Rezept

Für Biskuitkuchen

  • 4 Eier
  • 125 g Kristallzucker
  • 125g Mehl
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Päckchen Vanille

Für Einhornkuchen-Gebäckcreme

  • 250 ml Milch
  • 60 g Kristallzucker
  • 20 g Butter
  • 3 Eigelb
  • 50g Mehl
  • 1/2 Vanillestange
  • ½ Teelöffel rosa Gel-Lebensmittelfarbe
Wie man Einhornkuchen macht

Lustiges und einfaches Einhorn EinhornkuchenKinder werden das Rezept lieben.

  • Für den Biskuitkuchen; Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie den Kristallzucker hinzu und schlagen Sie, bis sie weiß werden. Das Mehl mit einem Spatel langsam zur Eimischung geben. Die geschmolzene Butter dazugeben, zu einer homogenen Masse verrühren und in einer dünnen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25–30 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Milch und Vanilleschotenkerne in einen Topf geben und aufkochen lassen. Kristallzucker und Eigelb in einer Rührschüssel verquirlen, Mehl hinzufügen und verrühren.
  • Die Eiermischung in die kochende Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis die Konsistenz eines Puddings erreicht ist. Die Butter in die fertige Sahne geben und verrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie der abgekühlten Gebäckcreme rosa Gel-Lebensmittelfarbe hinzu. Mit Hilfe eines Mixers oder Schneebesens zu einer homogenen Masse verrühren und in einen Spritzbeutel mit Sternhalter füllen. Lassen Sie es 30 Minuten lang im Kühlschrank.
  • Um den Kuchen zu backen; Schneiden Sie den Biskuitkuchen mit einem Kreiswerkzeug mit einem Durchmesser von 12 cm in runde Kuchenscheiben.
  • Legen Sie zunächst ein Stück Kuchen auf den Präsentationsteller. Drücken Sie die Kuchencreme darauf und wiederholen Sie diesen Vorgang, um 3 Schichten Kuchen und Sahne zu erhalten. Sahne darüber sprühen, mit einer Einhornfigur aus Zuckerpaste dekorieren, ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und servieren.

    Serviceempfehlung
    Falls gewünscht, kann der Kuchenmasse zuletzt Kristallzucker hinzugefügt und so gebacken werden.

Klicken Sie hier für das Oreo-Käsekuchen-Rezept.

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