Eintopf schlucken

Wie macht man Schwalbeneintopf? Wie viele Kalorien hat ein Schwalbeneintopf? Das leichte und praktische Schwalbenschmorrezept finden Sie hier.

08.10.2023
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Eintopf schlucken

Zutaten für das Schwalbeneintopf-Rezept

  • 2 Red Snapper
  • 2 Sellerie
  • 1 Karotte
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Halber Bund Petersilie
  • 1 Glas Olivenöl
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Glas Wasser
  • 2 Zitronen
  • 1 Prise Zimt
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Wie macht man Schwalbeneintopf?

  • Den Fisch säubern und in 2 fingerdicke Scheiben schneiden. Sellerie, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Julienne schneiden. Den Knoblauch putzen und zerdrücken.
  • Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse hinzufügen. Unter Rühren 5 Minuten anbraten. Salz, schwarzen Pfeffer, Zimt und Petersilie hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen. Das Tomatenmark mit 1 Glas Wasser zerstampfen. Die Zitronen in Scheiben schneiden.
  • Das Backblech einölen und die Hälfte der Gemüsemischung darauf verteilen. Fischscheiben darauf anrichten. Restliches Gemüse darauf verteilen.
  • Die Zitronenscheiben darauf legen und das Tomatenmark auf das Blech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen. Heiß servieren.
  • Sie können Pilaki mit Radieschensalat servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps zum Schwalbenpfannenrühren?

  • Nachdem Sie den Red Snapper Fisch gereinigt haben, können Sie ihn mit einer Mischung aus schwarzem Pfeffer und Salz vermischen.
  • Sie können den Fisch 5 Minuten in der Brühe ruhen lassen, um sein Aroma zu verstärken.
  • Um sicherzustellen, dass die Schwalben gleichmäßig garen, heizen Sie den Ofen vor.
  • Während die Schwalben kochen, Zitronenscheiben und Lorbeerblätter auf das Blech streuen. So können Sie der Entstehung schlechter Gerüche vorbeugen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Schwalbensteak?

  • Eine Portion Schwalbeneintopf enthält etwa 320 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, zu Ihrer Ernährungsliste hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für Kidneybohneneintopf mit Gemüse probieren.

Die leckersten Fischgerichte mit unzähligen Vorteilen finden Sie hier. Vergessen Sie nicht, das Rezept für gebackenen Wolfsbarsch, das in etwa 40 Minuten zubereitet ist, zu Ihren Notizen hinzuzufügen.

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