ENGELSPFLAUM-JOGURTBECHER

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27.09.2023
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ENGELSPFLAUM-JOGURTBECHER

Zutaten für das Rezept für Angelic-Pflaumenjoghurtbecher

• 200 ml Sahne (kalt)
• 1 Glas Joghurt (kalt)
• 2 Esslöffel Kristallzucker
• 1 Packung Kakaokekse
Für die Fruchtsauce
• 5 große Angelikapflaumen
• 1 Teeglas Kristallzucker
• 1 Teelöffel Zimt
Für die oben genannten
• Filetierte Pistazien

Wie man Engelspflaumen-Joghurtbecher herstellt
  • Kalte Sahne und Joghurt in eine Schüssel geben. Zucker hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung in den Kühlschrank stellen.
  • Für die Fruchtsauce die Kerne der Angelikapflaumen entfernen. Grob hacken und mit Zucker und Zimt in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Konsistenz einer Marmelade erreicht ist.
  • Geben Sie das Kakaokekspulver auf den Boden der Serviergläser, den cremigen Joghurt darauf und zum Schluss die Pflaumensauce. Mit Pistazien dekorieren und kalt servieren.
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