FLEISCHBÄLLCHEN IM TABLETT MIT SPARGEL

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26.09.2023
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FLEISCHBÄLLCHEN IM TABLETT MIT SPARGEL

Zutaten für das Rezept für Blechfrikadellen mit Spargel
  • 2 Stücke Hähnchenbrustfleisch
  • 2 Zweige Frühlingszwiebel
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 rote Capia-Paprika
  • 1 Teeglas Olivenöl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Rote Paprika
  • Kurkuma
  • 10-12 Spargel
So bereiten Sie Blechbällchen mit Spargel zu
  • Geben Sie das Hähnchenbrustfleisch in eine Küchenmaschine, zerkleinern Sie es zu Hackfleisch und geben Sie es in eine große Schüssel. Fein gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie und rote Paprika hinzufügen und vermischen. Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Gewürzen würzen und verkneten.
  • Backpapier auf einem Backblech auskühlen lassen. Die Hackfleischmischung auf dem Blech verteilen. Spargelreihen darauf anordnen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen, bis die Hackfleischmischung gar ist. Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es heiß.
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