Frühlingsrolle

Wie macht man Frühlingsrollen? Was ist die Hauptzutat von Frühlingsrollen? Chinesische Gebäckrezepte, illustrierte Erklärungen und köstliche Gebäckrezepte gibt es auf Lezzet!

10.10.2023
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Frühlingsrolle

Zutaten für das Frühlingsrollenrezept

  • 4 Blätter Teig

Für Innenmörtel

  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zucchini
  • 2 geriebene Karotten
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • Halber Bund Dill

Für die oben genannten

  • 2 Eier
  • 1 Teeglas Semmelbrösel

Wie man Frühlingsrollen macht

  • Für die Füllung das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die gewürfelte Paprika, die Zucchini und die geraspelte Karotte in die Pfanne geben und anbraten.
  • Salz, Sojasauce und fein gehackten Dill hinzufügen und vermischen. Beiseite legen.
  • Den Teig in Dreiecke schneiden. Die Füllung auf den breiten Teil geben und rollenförmig einwickeln. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
  • Tauchen Sie die Teigtaschen zuerst in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Das Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25–30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen servieren.

Was ist der Tipp für Frühlingsrollen?

  • Das für die Herstellung von Frühlingsrollen verwendete Phyllo kann je nach Land variieren. Während in der Türkei klassischer Blätterteig verwendet wird, wird in europäischen Ländern dünnstrukturierter chinesischer Teig bevorzugt.
  • Auch die Zutaten der Frühlingsrollen variieren von Person zu Person. Obwohl es normalerweise mit Gemüse und Hühnerfleisch zubereitet wird; Es sind auch Käse-, Mais- und Wurstvarianten erhältlich.
  • Übrig gebliebenes Gebäck können Sie in luftdichte Beutel füllen und im Gefrierschrank aufbewahren.
  • Um gefrorenes Gebäck wiederzuverwenden, halten Sie es unter Wasser und lassen Sie es eine Weile bei Raumtemperatur ruhen.

Hier können Sie einen Blick auf köstliche Gebäckrezepte werfen, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Probieren Sie das Rosengebäck-Rezept, das mit seiner eleganten Präsentation jeden Geschmack anspricht. Köstlicher Blätterteig ist auch eine ideale Wahl für diejenigen, denen klassische Rezepte langweilig sind.

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