Gebratene Rotbarbe (mit buntem Salat)

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11.10.2023
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Gebratene Rotbarbe (mit buntem Salat)

Zutaten für das Rezept für gebratene Rotbarbe (mit buntem Salat)

Materialien

  • 1 kg Meeräsche
  • Ein halbes Glas Mehl
  • 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Braten

  • Sonnenblumenöl

Wie man gebratene Rotbarbe (mit buntem Salat) zubereitet

Sortieren Sie den Fisch und reinigen Sie die Schuppen. Waschen Sie das Wasser und lassen Sie es abtropfen. Mehl, gemahlenen Pfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Sonnenblumenöl in die Pfanne geben und gut erhitzen. Den Fisch mit der Maismehlmischung bestreichen und in erhitztem Öl braten. Heiß servieren.

Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für gedämpfte Meeräsche ausprobieren.

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