Gesalzene glutenfreie Kekse mit Olivenpaste

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05.10.2023
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Gesalzene glutenfreie Kekse mit Olivenpaste

Zutaten für das Rezept für gesalzene glutenfreie Kekse mit Olivenpaste

  • 1 Tasse (100–110 g) Buchweizenmehl
  • 1/2 Tasse (60 g) Tapioka- oder Kartoffelstärke
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 3 Esslöffel feste (45–50 g) Butter
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Bio-Olivenpaste

Für die oben genannten

  • Eiweiß
  • gerösteter Sesam

So bereiten Sie gesalzene, glutenfreie Kekse mit Olivenpaste zu

@silabakialkan
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Sila Baki Alkan

  • Die Kekszutaten kneten, bis sie homogen sind. Holen Sie sich einen harten Teig.
  • Nehmen Sie vom Teig walnussgroße Stücke und formen Sie diese nach Ihren Wünschen. Mit Eiweiß bestreichen und mit Sesam bestreuen. 25 Minuten bei 180 Grad backen, warm servieren.
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