Gespaltene Maisspinatsuppe

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07.10.2023
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Gespaltene Maisspinatsuppe

Zutaten für das Rezept für die Split-Mais-Spinat-Suppe

  • 200 Gramm Spinat
  • 1 Tasse gemahlener weißer Mais
  • 1 Kartoffel
  • 1 Karotte
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Olivenöl

So bereiten Sie eine Maisspinatsuppe zu

So bereiten Sie Schritt-für-Schritt-Mais-Spinat-Suppe zu:

Spinat, dessen Heimat Südwestasien ist, wird in unserem Land hauptsächlich in der Schwarzmeerregion angebaut. Dieses Lebensmittel, das üblicherweise in Eintöpfen verwendet wird, gilt als Eisenlieferant. Es enthält außerdem die Vitamine A, C und K sowie die Mineralstoffe Kupfer, Kalzium und Zink. Spinat, der das Osteoporoserisiko senkt, beschleunigt zudem den Stoffwechsel. Es stärkt das Gedächtnis und schützt die Augengesundheit. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Rezept für die Maisspinatsuppe beginnen, die Sie in den Wintermonaten aufwärmen wird.

  • Geben Sie den geschroteten Mais in einen Topf und fügen Sie etwa 10 Gläser Wasser hinzu. Nachdem das Wasser kocht, kochen Sie den Mais eine halbe Stunde lang bei mittlerer Hitze.
  • Den Spinat fein hacken.
  • Kartoffel und Karotte in Würfel schneiden.
  • Die gehackten Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren 8–10 Minuten anbraten.
  • Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln und Karotten darin 1–2 Minuten anbraten.
  • Den Spinat dazugeben und 1-2 Minuten braten.
  • Den gekochten Mais dazugeben und Fleisch oder Hühnerbrühe mit etwa 1–1,5 Liter Wasser aufgießen. Wenn das Suppenwasser zu kochen beginnt, bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
  • Die Suppe heiß auf Servierschüsseln verteilen und mit rotem Pfeffer darüber streuen.
  • Sie können geteilte Maisspinatsuppe mit hausgemachtem Maisbrot servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Split-Mais-Spinat-Suppe?

  • Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, weichen Sie den Spinat in einer Schüssel mit Apfelessig und Wasser ein. Anschließend mit reichlich Wasser abspülen. Auf diese Weise können Sie den Spinat reinigen.
  • Reißen Sie die Stielteile des Spinats, den Sie verwenden, mit den Händen ab. Achten Sie darauf, das Messer nicht zu berühren.
  • Um gebrochenen Mais schneller weich zu machen, weichen Sie ihn vor der Zubereitung des Rezepts in warmem Wasser ein.
  • Um zu verhindern, dass die Zwiebeln, die Sie in der Suppe verwenden, fest bleiben, hacken Sie sie fein.

Wie viele Kalorien enthält eine Portion Mais-Spinat-Suppe?

  • Eine Portion zerkleinerte Maisspinatsuppe enthält etwa 45 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das mit seinen reichhaltigen Werten präsentiert wird, zu Ihren Diätlisten hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für Milchspinatsuppe ausprobieren.

Suchen Sie nach praktischen Suppenrezepten, mit denen Sie sich vor Krankheiten schützen und Ihr Immunsystem stärken können? Schauen Sie sich das Rezept für Fischsuppe an, das die geistige Entwicklung unterstützt.

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