Getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl

Wie macht man getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl? Getrocknete Schwarzaugenerbsen, praktische Rezepte und Tausende illustrierter Rezepte

11.10.2023
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Getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl

Zutaten für das Rezept für getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl

Materialien

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teeglas Olivenöl
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 2 grüne Paprika
  • 1 Tomate
  • Ein halbes kg getrocknete Schwarzaugenerbsen
  • 2 Gläser Wasser
  • Salz
  • 1 Teelöffel Kristallzucker

Für die oben genannten

  • 2–3 Zweige Petersilie

Wie man getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl zubereitet

  • Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Paprika und Tomaten dazugeben.
  • Fügen Sie die getrockneten Schwarzaugenerbsen hinzu, die Sie über Nacht eingeweicht haben. Wasser, Salz und Kristallzucker hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich wird.
  • Nach dem Abkühlen auf einen Servierteller legen. Gehackte Petersilienblätter darüber streuen und warm servieren.
  • Sie können getrocknete Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl zusammen mit Reispilaw servieren. Guten Appetit.
    Darüber hinaus können Sie von praktischen Rezepten profitieren.
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