GRANATAPFEL- UND SCHOKOLADENPELTE

Rezept für Granatapfel- und Schokoladengelee, einfache Herstellung von Granatapfel- und Schokoladengelee, illustrierte Beschreibung des Rezepts für Granatapfel- und Schokoladengelee und köstliche Fruchtdesserts gibt es auf Lezzet!

27.09.2023
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GRANATAPFEL- UND SCHOKOLADENPELTE

Zutaten für das Rezept für Granatapfel- und Schokoladengelee
  • 2 große Granatäpfel (Wir werden sie als Schüssel verwenden)
  • 1 Teeglas Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Weizenstärke
  • 1 Teeglas Granatapfelsaft
  • 2 Teegläser Wasser
  • Granatapfelkerne (von dem Granatapfel, den Sie entfernt haben)
  • 1 Packung dunkle Schokolade (80 g)
  • Für die oben genannten
  • Pistazienpulver
  • Kokosnuss
Wie man Granatapfel- und Schokoladengelee macht
  • Nehmen Sie einen großen Granatapfel in die Hand. Schneiden Sie es horizontal, um eine Schüssel zu erhalten, die Sie mit Gelee füllen (Sie haben also 1/4 davon abgeschnitten).
  • Schneiden Sie den anderen Granatapfel auf die gleiche Weise.
  • Bewahren Sie 1 Teeglas Granatapfelkerne für den späteren Gebrauch auf. Den restlichen Granatapfelsaft auspressen, um 1 Teeglas Granatapfelsaft zu erhalten.
  • Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, auf die Innenseite der zu einer Schüssel geformten Granatäpfel gießen und überall verteilen. Lassen Sie es bei Raumtemperatur einfrieren.
  • In der Zwischenzeit den Granatapfelsaft in den Topf geben. Fügen Sie die Stärke und den Zucker hinzu, die Sie in 2 Teegläsern Wasser verdünnt haben. Bei schwacher Hitze zu einer Puddingkonsistenz kochen. Vom Herd nehmen und die beiseite gestellten Granatapfelkerne hinzufügen. Rühren Sie das Gelee gelegentlich mit einem Löffel um, damit es abkühlen kann, ohne dass sich eine Kruste bildet. Wenn es abgekühlt ist, gießen Sie es in Granatapfelschalen.
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