Haferflocken- und Weizensuppe

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05.10.2023
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Haferflocken- und Weizensuppe

Zutaten für das Rezept für Haferflockensuppe

  • 1 Esslöffel Haselnussöl
  • Ein halber Esslöffel Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 3 Gläser Wasser
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 5 Esslöffel Haferflocken
  • 1,5 Esslöffel Ashura-Weizen
  • 1 Glas Wasser Milch
  • 1 Tasse Joghurt
  • rote Paprikaflocken
  • Rosmarin, Minze, Thymian (optional)

Wie man Haferflocken- und Weizensuppe macht

Rezept und Zubereitung:Deniz Orhun
Foto:Mehmet Ates

  • Kochen Sie den Weizen und geben Sie ihn in eine Schüssel.
  • Fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln in 1/4 Tasse Wasser glasig kochen.
  • Das Öl hinzufügen und noch einmal wenden. Hühnerbrühe und Wasser hinzufügen. Haferflocken und gekochten Weizen hinzufügen und kochen.
  • Mit Milch und Joghurt würzen, hinzufügen und kochen. Sie können es mit Butter, rotem Pfeffer, Rosmarin/Minze/Thymian dekorieren.

Klicken Sie hier für das Rezept für Weizensuppe

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