Hausgemachte Erdnussbutter

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03.10.2023
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Hausgemachte Erdnussbutter

Zutaten für das hausgemachte Erdnussbutterrezept

  • 250 g geschälte, ungesalzene Erdnüsse
  • 2 Teelöffel Honig oder kaltgepresste Melasse

Wie man selbstgemachte Erdnussbutter herstellt

Sparsames und gesundes hausgemachtes Erdnussbutterrezept für Kinder

  • Ungesalzene Erdnüsse in eine Küchenmaschine geben, je nach Allergie Honig oder Melasse hinzufügen und verarbeiten, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Erdnüsse bleiben in kleinen Stücken am Rand kleben; Stoppen Sie den Roboter von Zeit zu Zeit, kratzen Sie mit einem Spatel die an den Seiten und am Boden haftenden Teile ab und starten Sie ihn erneut. Die Mischung wird nach einiger Zeit eine feste Teigkonsistenz erreichen.
  • Wenn Ihr Roboter überhitzt ist, stoppen Sie ihn von Zeit zu Zeit und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Irgendwann wird die Konsistenz wie Creme sein (Wenn Sie den Roboter weiter laufen lassen, wird er sich verflüssigen und eine fließende Konsistenz erreichen). Sobald es eine streichfähige Konsistenz erreicht hat, können Sie es daher in ein sauberes Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank kann es gefrieren und etwas fester werden. Beim Herausnehmen wird es bei Zimmertemperatur wieder weich und erhält eine streichfähige Konsistenz.

Klicken Sie hier für das Zimt-Erdnussbutter-Rezept

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