Herzplätzchen mit rosa Glasur

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07.10.2023
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Herzplätzchen mit rosa Glasur

Zutaten für das Rezept für rosa glasierte Herzkekse

Gebäck:

  • 150 g zimmerwarme Butter
  • 1 Ei
  • 1 Teeglas Dr. Oetker Puderzucker
  • 1 Beutel Dr. Oetker gezuckertes Vanillin
  • 2,5 – 3 Tassen Mehl
  • 1 – 1,5 Esslöffel Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dekorieren:

  • 2 Beutel Dr. Oetker Rosa Puderzucker
  • 1 Teelöffel Wasser

Wie man Herzkekse mit rosa Glasur macht

Vorläufig:

Das Backblech mit Backpapier auslegen. Stellen Sie den Backofen auf die angegebene Temperatur ein und schalten Sie ihn vorher zum Aufwärmen ein.

Garen von unten nach oben: 170°C

Turbogaren: 160°C

Zubereitung des Teiges:

Butter, Eier, Puderzucker, Vanillezucker, Mehl und Kakao in eine Schüssel geben. Kneten, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen. Mit herzförmigen Ausstechformen unterschiedlicher Größe ausstechen, auf dem Backblech anordnen und backen.

Kochzeit: Ungefähr 20 – 25 Minuten

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Vorbereitung der Glasur:

Den rosa Puderzucker in eine Schüssel geben. Wasser hinzufügen und gut vermischen. Füllen Sie es in den Trichter, den Sie aus Backpapier vorbereitet haben, und schneiden Sie die Spitze mit einer Schere dünn ab. Die abgekühlten Kekse dekorieren und auf einen Servierteller legen.

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