INDISCHE MILCHPFÜTZE

Indisches Milchreis-Rezept, einfache Zubereitung von indischem Milchreis, illustrierte Erklärung des indischen Milchreis-Rezepts und köstliche Milchdesserts gibt es auf Lezzet!

28.09.2023
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INDISCHE MILCHPFÜTZE

Zutaten für das Rezept für indischen Milchreis
  • 4 Esslöffel Basmatireis
  • 100 ml Kokosmilch
  • 500 ml Milch
  • 1 Stange Zimt
  • 3 Kardamom
  • 2 Nelken
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Reismehl

Für die oben genannten:

  • 2 Esslöffel Rosinen
  • 4 Esslöffel Cashewnüsse
Wie man indischen Reispudding macht
  • Milch, Kokosmilch, Zucker, Reis und Gewürze in einen tiefen Topf geben. Das Reismehl hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie bei schwacher Hitze umrühren.
  • Sie werden sehen, dass der Reis anfängt aufzuquellen und allmählich dicker wird. Unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Milch ein wenig aufgesaugt ist und eine gute Konsistenz hat. Dann vom Herd nehmen und die Gewürze mit Hilfe eines Löffels entfernen.
  • Nach dem Ruhen bei Zimmertemperatur in Schüsseln verteilen. Mit Rosinen und Cashewnüssen dekorieren. Kalt servieren.
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