Käsereisbällchen

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12.10.2023
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Käsereisbällchen

Zutaten für das Rezept für Käsereisbällchen

Materialien

  • 3 Esslöffel Petersilie
  • 1 Tasse Reis
  • 1 Teelöffel Knoblauch-Salz-Gewürz
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Salz
  • 200 g Cheddar-Käse
  • 2 Eier
  • 1,5 Tassen Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Braten

  • Sonnenblumenöl

Wie man käsige Reisbällchen macht

Lezzet Davet bietet wunderbare Rezepte für Ihre Tische. Geben Sie den Reis in einen Topf mit so viel Wasser, dass er bedeckt ist. Füge Salz hinzu. Kochen, bis es weich wird. Das Wasser abseihen. Petersilie fein hacken und unter den Reis mischen. Knoblauchgewürz und Thymian hinzufügen. Stellen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es ruhen, bis es fest wird. Den Käse in Würfel schneiden. Nehmen Sie kleine Reisstücke und rollen Sie sie. Geben Sie jeweils einen Käsewürfel hinein und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen. Tauchen Sie die Reisbällchen zuerst in geschlagenes Ei, dann in Semmelbrösel mit schwarzem Pfeffer. Das Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Reisbällchen braten, bis sie goldbraun werden. Lassen Sie überschüssiges Öl ab, indem Sie es auf ein Papiertuch geben. Heiß servieren.
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