Kartoffelbällchen

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11.10.2023
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Kartoffelbällchen

Zutaten für das Kartoffelbällchen-Rezept

  • 2 Kartoffeln
  • 1 Teeglas geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse Cornflakes
  • 1 Ei
  • 1 Teeglas Mehl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Sonnenblumenöl

Wie man Kartoffelbällchen macht

  • Die Kartoffeln kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Salz und Pfeffer hinzufügen und abkühlen lassen.
  • Zerbröckeln Sie die Cornflakes, indem Sie sie mit den Händen zerdrücken. Nehmen Sie kleine Stücke Kartoffelpüree, geben Sie geriebenen Cheddar-Käse hinein und rollen Sie sie.
  • Tauchen Sie es zuerst in Mehl, dann in geschlagenes Ei und schließlich in zerbröselte Cornflakes und braten Sie es in heißem Sonnenblumenöl, bis es goldbraun ist.
  • Sie können Kartoffelbällchen zu gegrillten Fleischbällchen servieren. Guten Appetit vorab.

Was sind die Tipps für Kartoffelbällchen?

  • Um die Kartoffeln leichter schälen zu können, legen Sie sie nach dem Kochen in kaltes Wasser.
  • Um die Kartoffeln knusprig zu machen, geben Sie die Cornflakes in einen Mixer.
  • Um die Füllung flüssig zu machen, können Sie den Cheddar-Käse mit der Hand in kleine Stücke reißen.
  • Bei schwacher Hitze kochen, damit die Kartoffelbällchen nicht anbrennen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Kartoffelbällchen?

Eine Portion Kartoffelbällchen hat 350 Kalorien und eine Portion etwa 105 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das reich an Vitamin A und Kalium ist, in Maßen verzehren.

Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die praktischen Mahlzeiten zu werfen, die Sie in kurzer Zeit für Gäste zubereiten können, die von Ihrer Tür kommen!

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