Knusprige Haferflocken und Nüsse

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12.10.2023
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Knusprige Haferflocken und Nüsse

Zutaten für das Rezept für knusprige Haferflocken und Nüsse

  • 450 g Haferflocken
  • 250 g ungesalzene Mandel-Haselnuss-Mischung
  • 50 g grob geriebene Kokosnuss
  • 1 Prise Salz
  • Ein halbes Glas (225 Gramm) Honig
  • 1 Esslöffel Haselnussöl
  • 50 Gramm Milchschokolade
  • 50 Gramm dunkle Schokolade
  • Dragee-Schokolade

Wie man knusprige Haferflocken und Nüsse macht

Backpapier auf einem Backblech auskühlen lassen. Haselnüsse und Mandeln in große Stücke schneiden. Grob gehackte Kokosnuss und Salz hinzufügen und vermischen. Honig und Haselnussöl hinzufügen und erneut verrühren. Verteilen Sie die Mischung auf Wachspapier. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 30 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren. Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Zerkleinerte und in kleine Stücke zerkleinerte Pralinen dazugeben. Milch hinzufügen und servieren.
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