Kokosmilchwaffeln

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03.10.2023
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Kokosmilchwaffeln

Zutaten für das Rezept für Kokosmilchwaffeln

  • 2 Eier
  • 200 g glutenfreies Mehl
  • 100 ml Kokosmilch
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Esslöffel Honig
  • 4 Esslöffel Backpulver
  • Viertel Teelöffel Meersalz
  • Ein halber Teelöffel Vanilleextrakt

Wie man Kokosmilchwaffeln macht

  • Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Dann die anderen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Erhitzen Sie dann das Waffeleisen (Sie können in diesem Schritt Butter verwenden, um Zeit zu sparen).
  • Geben Sie dann ein halbes Glas der Mischung, die Sie zubereitet haben, in das Waffeleisen und kochen Sie es, bis es goldbraun wird. Beim Servieren können Sie es nach Belieben mit Früchten und glutenfreien Sirupen dekorieren.

*Entnommen aus der Zeitschrift Formsante.

Klicken Sie hier für das Rezept für Orangensirup-Waffeln

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