Kombination aus getrockneten und frischen Tomaten

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03.10.2023
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Kombination aus getrockneten und frischen Tomaten

Zutaten für das Duo-Rezept aus getrockneten und frischen Tomaten

Getrocknete Tomaten für Pastete

  • 1 Schüssel halbgetrocknete Tomaten (eine halbe Stunde in kochendem Wasser eingeweicht)
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste (in Butter geröstet, abgekühlt)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 8-10 Walnüsse
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz
  • Olivenöl
  • Darüber hinaus
  • Frische Tomaten (geschält und gewürfelt)
  • Gurke
  • Olivenpaste
  • Olivenöl

So bereiten Sie eine Kombination aus getrockneten und frischen Tomaten zu

Das beliebteste Essen der Saison frisches und getrocknetes Tomaten-Duo

  • Für getrocknete Tomatenpaste die Tomaten aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Geben Sie alle Zutaten außer der Pfefferpaste in das Rondo und zerdrücken Sie es. Geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie die Pfefferpaste hinzu und vermischen Sie es. Überprüfen Sie das Salz.
  • Gurke und Tomate auf einen Servierteller legen, Tomatenpastete und Olivenmark hinzufügen und mit geröstetem Brot servieren.

Klicken Sie hier für das Rezept für sonnengetrockneten Tomatensalat mit viel Grün.

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