KRÄUTERKUCHEN

Kräuterkuchenrezept, einfache Kräuterkuchenzubereitung, illustrierte Erklärung des Kräuterkuchenrezepts und köstliche Kuchenrezepte gibt es auf Lezzet!

27.09.2023
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KRÄUTERKUCHEN

Zutaten für das Kräuterkuchen-Rezept
  • 125 g Margarine
  • 3 Eier
  • 1 Teeglas Joghurt (Wasser muss gründlich abgetropft werden)
  • 100 g Quark
  • 1/2 Bund Dill (gehackt)
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Schwarzkümmel
  • 1 Teelöffel Sesam
  • 1 Capia-Pfeffer (klein gehackt)
    Darüber hinaus:
  • 1 gekochte und geriebene Kartoffel
  • 1 Teelöffel Pfefferpaste
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Öl
Wie man Kräuterkuchen macht
  • Das Öl in einem Topf erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln karamellisieren. Pfefferpaste hinzufügen. Nach ein paar Minuten die geriebenen Kartoffeln hinzufügen. Mischen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Die bei Zimmertemperatur eingeweichte Margarine, die Eier und den Joghurt in die Rührschüssel geben und verquirlen. Alle restlichen Zutaten hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Spatel vermischen.
  • Den Teig in die gefettete Springform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40–45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
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