Mandel-Marmorkuchen

Mandel-Marmor-Kuchen-Rezept, einfache Herstellung von Mandel-Marmor-Kuchen, illustrierte Erklärung des Mandel-Marmor-Kuchen-Rezepts und köstliche Kuchenrezepte gibt es auf Lezzet!

08.10.2023
68
Mandel-Marmorkuchen

Zutaten für das Rezept für Mandel-Marmorkuchen

  • 4 Eier
  • 2 Tassen Kristallzucker
  • 1 Glas Wasser Milch
  • Ein halbes Glas Olivenöl
  • 3 Tassen Mehl
  • 2,5 Esslöffel Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanille
  • 1 Teeglas geschälte Mandeln
  • 150 g Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Kaffeetasse Aprikosenmarmelade

Für Karamellsauce

  • Ein halbes Glas Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Wasser

Für Schokoladensauce

  • 50 g weiße Schokolade

Wie man Mandel-Marmor-Kuchen macht

  • Eier und Zucker in eine Schüssel geben und 5 Minuten mit einem Mixer verrühren. Milch hinzufügen und weiter schlagen. Öl, Mehl, Vanille und Backpulver hinzufügen und vermischen.
  • Die Mandeln dazugeben und mit einem Holzlöffel von unten nach oben verrühren. Ein halbes Glas Teig in eine Schüssel geben und Kakao hinzufügen.
  • Die Hälfte des weißen Teigs in eine gefettete, tiefe, rechteckige Kuchenform füllen. Kakaomasse darüber gießen.
  • Die Hälfte der Mandeln darüberstreuen und den restlichen weißen Teig dazugeben. Mit restlichen Mandeln bestreuen. Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
  • Für die Karamellsauce den Zucker mit Wasser bei schwacher Hitze kochen, bis die Farbe des Zuckers dunkler wird und glänzend wird. Die Sahne dazugeben und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, umrühren und abkühlen lassen. Erhitzen Sie die Aprikosenmarmelade in der Pfanne, indem Sie sie mit dem Wasser verrühren, bis sie schmilzt. Lass es abkühlen.
  • Den noch warmen Kuchen aus der Form nehmen und auf einen Servierteller legen. Mit einem Löffel in Abständen weiße Schokolade darüber gießen. Die Karamellsoße in einem dünnen Strich dazwischen gießen.
  • Die Erdbeeren in Marmeladenwasser einweichen, abtropfen lassen und den Kuchen dekorieren.
  • Anstelle von Erdbeermarmelade können Sie auch hausgemachte Schokoladensauce verwenden.

Was sind die Tipps für Mandel-Marmor-Kuchen?

  • Stellen Sie sicher, dass die Eier, die Sie im Rezept verwenden, Zimmertemperatur haben.
  • Um den Kuchen lockerer zu machen, können Sie Backpulver hinzufügen.
  • Wenn die Kuchenmischung wässrig ist, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie weiter.
  • Geben Sie es einmal durch den Mixer, um ein Verklumpen zu vermeiden.
  • Sie können den Kuchen mit Schokoladenstückchen würzen.

Wie viele Kalorien hat ein Stück Marmorkuchen?

  • Ein mittelgroßes Stück Marmorkuchen enthält 370 Kalorien und eine Portion Kuchen enthält etwa 415 Kalorien. Da es einen hohen Kohlenhydratgehalt hat, sollte es in Maßen verzehrt werden.

Sind Sie auf der Suche nach leckeren Kuchenrezepten, die Sie als Leckerbissen servieren können? Schauen Sie sich unbedingt das Rezept für Pfirsichkuchen mit Früchten der Saison an.

ETİKETLER:
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.