Melassepudding

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13.10.2023
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Melassepudding

Zutaten für das Rezept für Melassepudding

Materialien

  • 1 Liter Milch
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • Ein halbes Teeglas Kristallzucker
  • 2/3 Teeglas Rosinen
  • 1 Teeglas Melasse
  • 1 Päckchen Vanille

Für die oben genannten

  • Kakao
  • innen Walnuss

Wie man Melassepudding macht

Milch, Mehl, Stärke, Zucker und Vanille in einen Topf geben. Milch und Melasse hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und mit einem Mixer verrühren. Rosinen hinzufügen und vermischen. Den Pudding auf Schüsseln verteilen. Wenn es Zimmertemperatur erreicht hat, bestreuen Sie es mit Kakao, dekorieren Sie es mit Walnüssen und bewahren Sie es bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
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