Mini-Muffins

Mini-Muffins-Rezept, einfache Mini-Muffins-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Mini-Muffin-Rezepts und köstliche Rezepte für süßes Gebäck gibt es auf Lezzet!

09.10.2023
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Mini-Muffins

Zutaten für das Mini-Muffins-Rezept

  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • Ein halbes Glas Milch
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teeglas Olivenöl
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Teeglas fertige Himbeersauce

Wie man Mini-Muffins macht

  • Eier und Kristallzucker in einer Schüssel mit einem Mixer schaumig schlagen.
  • Mehl, Milch, Zitronenschale, Backpulver und Olivenöl hinzufügen und weiter verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  • Den Teig in gefettete Mini-Muffinformen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
  • Nach dem Abkühlen aus den Formen nehmen und auf einen Servierteller legen. Puderzucker darüber streuen und mit Himbeersoße aufgießen. Aufschlag.

Was sind die Tipps für Mini-Muffins?

  • Mischen Sie den Mörtel mit einem Mixer und lassen Sie ihn aufschäumen. Dadurch gehen die Muffins stärker auf.
  • Um Geschmack zu verleihen, können Sie der Mischung Zitronenschale hinzufügen.
  • Nehmen Sie die Muffins aus den Formen, wenn sie abkühlen. Wenn Sie es erst entfernen, wenn es abgekühlt ist, bleiben die Muffins am Blech kleben.
  • Anstelle der Himbeersauce können Sie auch selbstgemachte Schokoladensauce verwenden.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Mini-Muffins?

  • Eine Portion Mini-Muffins hat etwa 375 Kalorien. Eine Portion enthält 3-4 Muffins.

Wenn Sie auf der Suche nach praktischen und leckeren Gebäckrezepten sind, schauen Sie sich das Rezept für den Erdbeer-Engelskuchen an, das Ihrem süßen Verlangen ein Ende setzt.

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