Mohn Revani

Mohn-Revani-Rezept, einfache Mohn-Revani-Zubereitung, illustrierte Mohn-Revani-Rezept-Erklärung und köstliche Sorbet-Desserts gibt es auf Lezzet!

14.10.2023
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Mohn Revani

Zutaten für das Mohn-Revani-Rezept

Für den Teig:

  • 1,5-2 Tassen Mehl
  • 3 Eier
  • 1 Wasserglas Maß Öl
  • 1 Teeglas Kristallzucker
  • 1 Tasse Grieß
  • 1 Tasse Joghurt
  • 1 Teeglas Mohn
  • Ein halbes Glas Orangensaft
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Packung Vanillin
  • 1 Orangenschale

Für das Sorbet:

  • 2,5 Gläser Wasser
  • 3 Tassen Kristallzucker
  • 4-5 Tropfen Zitronensaft

Wie macht man Mohn-Revani?

  • Zuerst bereiten wir den Sirup für das Dessert vor. Gießen Sie Wasser und Kristallzucker in einen Topf. Nachdem Sie es ein wenig gemischt haben, lassen Sie es kochen.
  • Wenn der Sirup zu kochen beginnt, Zitronensaft hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Für den Teig Kristallzucker und Eier in eine Schüssel geben. Schlagen Sie es mit Hilfe eines Mixers.
  • Joghurt, Öl und Orangensaft hinzufügen und weiter mixen.
  • Dann Grieß, Backpulver, Mohn, Vanillin und Orangenschale hinzufügen.
  • Alle Zutaten verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Dann sieben Sie das Mehl und geben Sie es langsam zur Mischung hinzu.
  • Nachdem Sie die Revani-Mischung verquirlt haben, verteilen Sie sie gut auf dem Backblech oder in meiner Backform.
  • Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
  • Gießen Sie das kalte Sorbet über das gekochte Revani. Wenn das Sorbet vollständig aufgesogen ist, können Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
  • Sie können das von Ihnen zubereitete Mohn-Revani mit hausgemachtem Vanilleeis servieren. Guten Appetit vorab.

Was sind die Tipps für das Mohn-Revani-Rezept?

  • Um den Sirup dicker zu machen, fügen Sie nach dem Kochen Zitronensaft hinzu.
  • Stellen Sie sicher, dass die Eier und der Joghurt im Rezept Zimmertemperatur haben.
  • Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen, bis der Teig gut schäumt.
  • Damit das Dessert den Sirup aufnehmen kann, stechen Sie nach dem Garen mit einem Zahnstocher kleine Löcher hinein.
  • Während das Dessert heiß ist, das erwärmte Sorbet darüber gießen. Gießen Sie das Sorbet langsam ein und achten Sie darauf, dass es vollständig absorbiert wird.

Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Revani mit Mohn?

  • Eine Scheibe Mohnmohn hat etwa 300 Kalorien. Da es einen hohen Zuckergehalt hat, empfiehlt es sich, es in Maßen zu verzehren.
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