NAZLI-MÄDCHEN-DESSERT

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27.09.2023
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NAZLI-MÄDCHEN-DESSERT

Zutaten für das Nazli-Mädchen-Dessertrezept
  • 125 g geschmolzene Butter
  • 5 Eier
  • 1,5 Tassen Kristallzucker
  • 1,5 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Walnüsse
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Päckchen Backpulver

Für die oben genannten

  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Reismehl
  • 3 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • Früchte würzen

Für das Sorbet

  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 Gläser Wasser
So bereiten Sie Nazli-Mädchen-Dessert zu
  • Um die Creme zuzubereiten, Mehl, Reismehl, Zucker und Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Konsistenz eines Puddings erreicht ist. Wenn es zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd und stellen Sie es zum Abkühlen beiseite.
  • Um das Sorbet zuzubereiten, gießen Sie Zucker und Wasser in einen Topf, kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es zu kochen beginnt, und nehmen Sie es dann vom Herd.
  • Um den Kuchenteig zuzubereiten, schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie 2-3 Minuten lang mit einem Mixer. Zerlassene Butter, Zimt, Ingwer und Backpulver hinzufügen und erneut vermischen. Das gesiebte Mehl hinzufügen und weiter verquirlen. Zum Schluss die zerkleinerten Walnüsse dazugeben und nochmals verrühren. Übertragen Sie den vorbereiteten Kuchenteig in eine gefettete mittelgroße Kuchenform. 35-40 Minuten im Ofen backen, den Sie für 5 Minuten auf 175 Grad voreingestellt haben. Während der Kuchen heiß ist, den kalten Sirup darüber träufeln. Nachdem Sie den Kuchen auf einen Servierteller gelegt haben, verteilen Sie die Creme gleichmäßig darauf. Lassen Sie es 2 Stunden im Kühlschrank und servieren Sie es in Scheiben geschnitten. Wenn Sie möchten, können Sie es mit saisonalen Früchten dekorieren.
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