NUDELSUPPE MIT TOMATEN

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29.09.2023
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NUDELSUPPE MIT TOMATEN

Zutaten für das Rezept für Tomaten-Nudelsuppe
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 mittelgroße Karotte (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Capia-Pfeffer (gewürfelt)
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Tasse Tomatenpüree
  • Salz
  • 1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
  • 1,5 Liter Wasser
  • Eine halbe Packung gedrehte Nudeln
  • 1 Tasse gekochte Kidneybohnen
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Wie man Tomaten-Nudelsuppe macht
  • Butter und Öl in einen Topf geben. Wenn das Öl erhitzt ist, fügen Sie die Karotte, den Selleriestiel, den Capia-Pfeffer und das Tomatenmark hinzu. Einige Minuten braten und Tomatenpüree, Salz und rotes Pfefferpulver hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Heißes Wasser hinzufügen.
  • Wenn das Wasser mit den Tomaten 10 Minuten lang kocht, fügen Sie die gekochten Kidneybohnen, das getrocknete Basilikum und die Nudeln hinzu. Weitere 10 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und heiß servieren.
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