Papierspiesse

Suchen Sie ein Rezept für Papierspieße? Papierkebab, Rezepte für rotes Fleisch und Tausende illustrierter Rezepte

11.10.2023
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Papierspiesse

Zutaten für das Papierspieß-Rezept

  • 500 g gewürfeltes Rindfleisch
  • 2 Karotten
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Tasse Erbsen
  • 20 Schalotten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Tomaten
  • 1 Glas Wasser
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Oregano
  • Petersilie

Wie man Papierkebab macht

  • Olivenöl, Zwiebeln und Fleisch im Topf 3 Minuten anbraten. Tomatenmark und Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis es weich wird.
  • Kartoffeln, Tomaten und Karotten in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Wenn das Gemüse weich ist, Erbsen, Salz, schwarzen Pfeffer und Thymian hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
  • Schneiden Sie das Wachspapier in 4 rechteckige Stücke. Teilen Sie die Lebensmittel in der Mitte des Papiers auf und falten Sie die Ränder zur Mitte hin.
  • Falten Sie die Ränder, falten Sie sie zu einem Paket und legen Sie sie mit der Faltseite nach unten auf das Backblech.
  • Befeuchten Sie die Papiere, backen Sie sie 30 Minuten lang bei 190 Grad im Ofen, garnieren Sie sie mit Petersilie und servieren Sie sie heiß.
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