PIRPIRIM-SALAT

Suchen Sie ein Pirpirim-Salat-Rezept? Pirpirim-Salat, südostanatolische Gerichte und tausende illustrierte Rezepte – köstlich!

29.09.2023
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PIRPIRIM-SALAT

Zutaten für das Pirpirim-Salat-Rezept
  • 1 Bund Portulak
  • 3 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1–2 grüne Paprika
  • 1 Stange roter Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Sumach
  • Rotes Pfefferpulver
Wie man Pirpirim-Salat macht

Reischips putzen und in große Stücke schneiden. Zwiebel, Tomate und Paprika in große Stücke schneiden und zum Reis geben. Olivenöl, Sumach, Salz und rotes Pfefferpulver in einer Schüssel vermischen. Geben Sie es auf das Gemüse. Mischen und servieren.

Portulak, vor Ort als Pirpirim bekannt, ist aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und seiner Nährwerte etwas Besonderes für Ihre Ramadan-Tische aus Gaziantep.

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