PISTAZIEN-SCHOKOLADEN-MUFFIN

Pistazien-Schokoladen-Muffin-Rezept, einfache Pistazien-Schokoladen-Muffin-Zubereitung, Pistazien-Schokoladen-Muffin-Rezept mit bebilderten Erklärungen und köstlichen Kuchenrezepten gibt es auf Lezzet!

27.09.2023
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PISTAZIEN-SCHOKOLADEN-MUFFIN

Zutaten für das Rezept für Pistazien-Schokoladen-Muffins
  • 100 g Kristallzucker
  • 250 g Mehl
  • Prise Salz
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Backpulver
  • 1 Ei
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Tasse Joghurt
  • 3 Teelöffel gemahlene Pistazien
  • 3 Teelöffel Pulverkaffee
  • 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • 6 quadratische Schokoladenstücke
  • Für die oben genannten
  • Filetierte Pistazien
Wie man Pistazien- und Schokoladenmuffins macht
  • Kristallzucker, Mehl, Backpulver und Natron in einer großen Rührschüssel vermischen. In einer separaten Rührschüssel Eier, Milch, Olivenöl und Joghurt mit einem Mixer vermischen. Die Mehlmischung zur Eimischung geben und mit einem Spatel verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Pistazienpulver, gemahlenen Kaffee und grüne Lebensmittelfarbe zur Mischung hinzufügen und vermischen. Die Masse in leicht gefettete Muffinformen verteilen. Ein Stück quadratische Schokolade in die Mitte geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Warm servieren und mit Pistazien dekorieren.
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