Pita-Teig

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13.10.2023
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Pita-Teig

Zutaten für das Pita-Teig-Rezept

  • Ein halbes Glas geschmolzene Margarine
  • 1 Streichholzschachtel frische Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Kristallzucker
  • 1 Glas warmes Wasser
  • So viel Mehl wie nötig

Wie man Pita-Teig macht

  • Hefe, Salz und Kristallzucker mit einem halben Glas warmem Wasser vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
  • Geben Sie die Hefemischung in die Teigknetschüssel. Fügen Sie geschmolzene warme Margarine und das restliche halbe Glas Wasser hinzu. Bereiten Sie einen ohrläppchenweichen Teig vor, indem Sie so viel Mehl wie nötig hinzufügen.
  • Den Teig zu einer Kugel formen und abdecken. Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde lang in einer warmen Umgebung, bis es aufgeht. Kneten Sie die Pitas noch einmal, bevor Sie sie zubereiten.

    Guten Appetit.

    Vergessen Sie nicht, das Rezept für Hackfleisch-Pita oder Käse-Pita, das Sie mit Pita-Teig zubereiten können, zu Ihren Notizen hinzuzufügen.

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