Portulakgericht mit roten Bohnen

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03.10.2023
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Portulakgericht mit roten Bohnen

Zutaten für das Rezept für Portulak mit roten Bohnen

  • 3-4 Esslöffel Öl
  • 1 Bund Portulak
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
  • 1/2 Teeglas Reis
  • 2 Gläser Trinkwasser
  • 1 Tasse gekochte rote Bohnen (mexikanische Bohnen)
  • Salz

Wie man Portulakgericht mit roten Bohnen zubereitet

Jeder wird Sie mit seinem Geschmack schätzen. Portulakgericht mit roten BohnenRezept

  • Nachdem Sie den Portulak gewaschen und abgetropft haben, schneiden Sie ihn in Blütenbüschel.
  • Das Öl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten. Tomatenmark und rotes Paprikapulver hinzufügen und noch etwas anbraten.
  • Den Portulak hinzufügen. Ein paar Mal umrühren und Reis und Wasser hinzufügen.
  • Kochen Sie es zunächst einige Male bei starker Hitze, decken Sie dann den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis weich wird.
  • Zum Schluss die roten Bohnen und das Salz hinzufügen. Den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten kochen lassen. Wenn Ihr Gericht mit roten Bohnen und Portulak fertig ist, servieren Sie es.

Klicken Sie hier für das köstliche und abwechslungsreiche Rezept für die Portulaksuppe mit roten Bohnen.

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