Praktisches Tiramisu mit Salep

Praktisches Salep-Tiramisu-Rezept, einfache Salep-praktische Tiramisu-Zubereitung, praktisches Salep-Tiramisu-Rezept, illustrierte Erklärung und köstliche Milchdesserts gibt es auf Lezzet!

07.10.2023
66
Praktisches Tiramisu mit Salep

Zutaten für ein praktisches Tiramisu-Rezept mit Salep

  • 4 Tassen Milch
  • Eigelb von 2 Eiern
  • 2 Esslöffel Salep (in Pulverform)
  • 5 Esslöffel Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Mehl (gehäuft)
  • 200 g Labneh-Käse
  • 1 Teelöffel ungesalzene Butter
  • 12 Katzenzungenkekse
  • 1 Tasse warmer Kaffee (zum Einweichen der Kekse)
  • 20 gefrorene Kirschen
  • 200 g dunkle Schokolade (zum Überziehen der Sauerkirschen)
  • Frische Minzblätter (vorzugsweise mit sehr kleinen Blättern)
  • 4 Teelöffel Kakao (zum Dekorieren)

Wie man mit Salep ein praktisches Tiramisu macht

Praktisches Tiramisu mit Salep Schritt für Schritt zubereiten:

Tiramisu, eines der originellsten Desserts der italienischen Küche, wird mit Mascarpone-Käse zubereitet. Für den Boden werden meist Löffelbiskuits oder Keksstückchen verwendet. Auf Wunsch kann es mit Schokoladen- und Fruchtaromen aromatisiert werden. Tiramisu, bei dem neben Mascarpone auch Labneh-Käse verwendet wird, ist in etwa 45–50 Minuten zubereitet. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, sehen wir uns an, wie Sie mit Salep praktisches Tiramisu zubereiten:

  • Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  • Tauchen Sie die Sauerkirschen, die Sie aus dem Gefrierschrank genommen und bei Zimmertemperatur abgetropft haben, vorsichtig in die Schokolade. Legen Sie es auf Wachspapier und lassen Sie es einfrieren.
  • Milch, Eigelb, Salep, Zucker und Mehl in den Topf geben und verrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist. Vom Herd nehmen. Fügen Sie das gut geschlagene Labneh und die Butter hinzu. Nochmals mischen.
  • Weichen Sie die Katzenzungenkekse in warmem Kaffee ein und stellen Sie sie senkrecht in Gläser.
  • Teilen Sie das Dessert in Gläser auf. Lassen Sie es etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank.
  • Bevor Sie das Tiramisu servieren, streuen Sie Kakao darüber und legen Sie Schokokirschen darauf. Mit frischen Minzblättern garnieren.
  • Sie können Tiramisu mit Salep zum Bananen-Smoothie servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für praktisches Tiramisu mit Salep?

  • Um das Tiramisu zuzubereiten, beginnen Sie mit der Sahne. Zuerst Eier und Zucker in einer separaten Schüssel vermischen, dann die Milch auf den Herd stellen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
  • Einer der wichtigsten Punkte bei der Herstellung von Tiramisu ist Labneh-Käse. Sie können den Frischkäse eine Minute vor dem Entfernen der Sahne vom Herd hinzufügen.
  • Nachdem Sie den Käse hinzugefügt haben, mischen Sie ihn und schalten Sie den Herd aus. Anschließend einmal durch den Mixer geben.
  • Nach der Zubereitung Kuchen und Sahne in verschiedenen Behältern abkühlen lassen. Um Tiramisu zuzubereiten, müssen Kuchen und Sahne vollständig abgekühlt sein.
  • Wenn Sie Zeit haben, decken Sie das zubereitete Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es 5–6 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Wie viele Kalorien enthält 1 Portion praktisches Tiramisu mit Salep?

  • Eine Portion praktisches Tiramisu mit Salep hat etwa 225 Kalorien. Da es Kohlenhydrate und Zucker enthält, wird empfohlen, es in Maßen zu sich zu nehmen. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Tiramisu-Rezept mit Kakaogeschmack ausprobieren.

Wenn Sie die berühmten Milchdesserts verschiedener Kulturen probieren möchten, können Sie sich das Trileche-Rezept mit Karamellsauce mit Videoerklärung und Tipps ansehen.

ETİKETLER:
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.