Rindersteak mit Artischocken

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08.10.2023
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Rindersteak mit Artischocken

Zutaten für das Rindersteak mit Artischockenrezept

  • 400 g Hähnchensteak
  • 3 Artischocken
  • Saft einer halben Zitrone
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 30 g Butter
  • 1 Glas heißes Wasser
  • 3-4 Zweige Petersilie
  • Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken

Wie man Rindersteak mit Artischocken zubereitet

  • Artischocken putzen und hacken. Lassen Sie es eine Weile in Wasser einweichen.
  • Das Fleisch mit Mehl bestäuben. 1 Löffel Butter in einer Teflonpfanne schmelzen und das Fleisch darin von beiden Seiten anbraten.
  • Heißes Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Die Artischocken abgießen, hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  • Salz, schwarzen Pfeffer und Chili hinzufügen. Petersilie hacken und über das Fleisch streuen. Heiß servieren.
  • Sie können Rindersteak mit Artischocken zu Reispilaw servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Rindersteak mit Artischocken-Rezept?

  • Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, schälen Sie die Artischocken und weichen Sie sie in Zitronenwasser ein. So verhindern Sie, dass sie nachdunkeln.
  • Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen verwendete Hähnchensteak nicht ölig ist.
  • Sollten die Artischocken roh bleiben, obwohl das Wasser weg ist, fügen Sie Wasser hinzu.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Rindersteak mit Artischocke?

  • Eine Portion Rindersteak mit Artischocke hat etwa 200 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das viel Eisen, Eiweiß und Phosphor enthält, zu Ihrer Ernährungsliste hinzufügen. Wenn Sie auf der Suche nach einer fleischlosen Mahlzeit sind, probieren Sie das Rezept für Artischocken mit Olivenöl.

Vergessen Sie nicht, einen Blick auf das köstliche Roastbeef-Rezept zu werfen, das Sie mit rotem Fleisch zubereiten können.

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