Safran-Reis-Pilaw

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06.10.2023
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Safran-Reis-Pilaw

Zutaten für das Rezept für Safranreis-Pilaw

  • 2 Tassen Baldo-Reis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Prise Safranpulver
  • Salz
  • 3,5 Tassen Wasser
  • Ein halbes Teeglas Sonnenblumenöl
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer

Wie man Safran-Reis-Pilaw macht

Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten, bis sie rosa wird. Wasser und Safran hinzufügen und aufkochen. Nachdem Sie den in warmem Wasser eingeweichten und abgetropften Reis hinzugefügt haben, fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis das Wasser aufgesogen ist. Nach dem Ausschalten des Herdes 10 Minuten ruhen lassen und servieren.

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