SALATGERICHT (REIFEN)

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28.09.2023
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SALATGERICHT (REIFEN)

Zutaten für das Salatgericht (Tire)-Rezept
  • 1 Salat
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 200 g Hackfleisch
  • 3 Tomaten
  • 1 Bund Dill
  • 20 g Butter
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • Salz
Wie man ein Salatgericht (Tire) zubereitet

Geschmack RezepteEin besonderes Gericht aus der Region Tyrus…

Die Zwiebel putzen und sehr fein hacken. Die Tomaten schälen und in dünne Würfel schneiden. Den Salat waschen und hacken. Dill putzen und hacken.

Die Butter im Topf schmelzen und die Zwiebel anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und 4-5 Minuten braten. Fügen Sie Tomatenmark hinzu, verdünnt in einem Teelöffel warmem Wasser. Weitere 1-2 Minuten braten. Salat und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Salat gelb wird. Vom Herd nehmen, Dill hinzufügen und umrühren. Legen Sie es auf einen Servierteller. Optional können Sie es mit Frühlingszwiebeln und Salatblättern servieren.

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