Tabby-Pfanne mit Tarator

Wie macht man Meeräsche mit Taratorsauce? Einfache Zubereitung von Pfannengerichten mit Tarator, Pfannenpfanne mit Tarator-Rezept mit Bildern und köstlichen Fischgerichten gibt es auf Lezzet!

08.10.2023
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Tabby-Pfanne mit Tarator

Zutaten für das Taratorlu-Tabir-Pfanne-Rezept

  • 1 kg Meeräsche
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz
  • Öl zum braten

Für die Taratorsauce

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Ein halbes Glas Walnüsse
  • Ein halbes Glas gehackte Oliven
  • 5 Knoblauchzehen
  • Halber Bund Petersilie
  • 1 Scheibe Brot
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
  • Salz

Wie macht man Taratorlu Tabby Pan?

  • Den Fisch säubern. Kratzen Sie die Schuppen mit einem Löffel ab und waschen Sie den Fisch mit reichlich Wasser. Geben Sie es in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen.
  • Mit halbem Zitronensaft und Salz beträufeln und einreiben. Lassen Sie den Fisch 20 Minuten im Sieb.
  • Für die Taratorsauce; Petersilie putzen und hacken. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Semmelbrösel zerkrümeln.
  • Geben Sie das Olivenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es. Oliven, Petersilie, Knoblauch, Semmelbrösel und Salz hinzufügen und unter Rühren bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten kochen lassen.
  • Vom Herd nehmen, Zitronensaft und rotes Pfefferpulver hinzufügen und umrühren.
  • Das Öl in der Pfanne erhitzen. Den Fisch von beiden Seiten anbraten. Lassen Sie es auf einem Papiertuch liegen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einen Servierteller legen und mit Taratorsauce servieren.
  • Sie können die Tabby-Pfanne mit Taratorsauce und püriertem Salat servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Tabby Pan mit Taratorsauce?

  • Sie können die Schuppen des Fisches auch mit der Rückseite des Messers reinigen. Wenn Sie möchten, können Sie auch den Kopfteil abschneiden.
  • Nachdem Sie den Fisch geschrubbt haben, spülen Sie ihn mit reichlich Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen.
  • Sie können Mayonnaise hinzufügen, um die Konsistenz der Tarator-Sauce zu verdicken.
  • Sie können ein paar Tropfen Zitronensaft in das Frittieröl geben, um unangenehmen Geruch zu vermeiden.
  • Lassen Sie den gebratenen Fisch auf einem Papiertuch liegen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Tekir-Pfanne mit Tarator?

  • Eine Portion Tabby Pan mit Tarator hat etwa 115 Kalorien. Da es einen hohen Nährwert hat, ist es ein Rezept, das für Diätlisten geeignet ist. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für gebackenen Meeräsche-Fisch ausprobieren.

Achten Sie bei der Zubereitung proteinreicher Fischgerichte unbedingt darauf, welche Saucen gut zu dem von Ihnen benötigten Fisch passen. Vergessen Sie nicht, das praktische und köstliche Garnelen-Auflauf-Rezept zu Ihrer Liste hinzuzufügen.

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