Tomatensauce

Wie macht man zu Hause winterliche Tomatensauce? Tomatensauce, Saucenrezepte und Tausende illustrierter Rezepte

13.10.2023
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Tomatensauce

Zutaten für das Tomatensoße-Rezept

Materialien

  • 6 Tomaten
  • 2 grüne Paprika
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Oregano
  • Zucker
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Essig

Für die oben genannten

  • 2 Zweige Petersilie

Wie man Tomatensauce macht

  • Zuerst 6 Tomaten schälen und hacken. Anschließend 2 grüne Paprika putzen und hacken.
  • Für die Soße drei Zwiebeln hacken. 3 Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  • Wenn die Zwiebel und der Knoblauch anfangen, rosa zu werden, Tomaten, grüne Paprika, Thymian, Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Essig hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse eindickt.
  • Zum Schluss noch 2 Zweige Petersilie hacken und darüber streuen. Guten Appetit vorab.

Was sind die Tipps für Tomatensauce?

  • Stellen Sie sicher, dass die verwendeten Zutaten frisch sind. Einen besseren Geschmack erhält man vor allem, wenn man die Tomaten reif und saftig wählt.
  • Sie können Tomatensauce aufbewahren und sie jederzeit zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Sterilisieren Sie die Gläser, die Sie zur Aufbewahrung verwenden möchten, 15 Minuten im Voraus in heißem Wasser.
  • Das Gemüse im Rezept muss abgespült und gereinigt werden.
  • Nach dem Kochen die Soße heiß in die Gläser füllen und die Deckel verschließen. Stellen Sie sicher, dass die Gläser luftdicht sind. Drehen Sie es um und lassen Sie es über Nacht ruhen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Tomatensauce?

  • Tomatensauce, die oft zu den Mahlzeiten hinzugefügt wird, kann auch pur zum Frühstück verzehrt werden. Eine 100-Gramm-Portion der Soße enthält etwa 70 Kalorien. Wenn Sie möchten, probieren Sie das Gnocchi-Rezept mit Tomatensauce.

    Sie können Ihren Gerichten verschiedene Geschmacksrichtungen und Würze verleihen, indem Sie die Tomatensauce, die Sie zu Hause zubereiten, in Nudelrezepten verwenden. Vergessen Sie nicht, die Rezepte zu teilen, die Ihnen gefallen.

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