Vardabit-Hose

Vardabit-Rezept, einfache Vardabit-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Vardabit-Rezepts und köstliche Hülsenfrucht- und Getreidegerichte finden Sie in Lezzet!

08.10.2023
81
Vardabit-Hose

Zutaten für das Vardabit Pajasi-Rezept

  • 2 Tassen getrocknete Bohnen
  • 1 kleines Fladenbrot
  • 1 Tasse Tahini
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Bund fein gehackte Petersilie

Für die oben genannten

  • 1/2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Öl oder Olivenöl
  • 1 Teelöffel rote Paprikaflocken

Wie man Vardabit-Hosen herstellt

  • Die Bohnen in warmem Wasser einweichen und 2-3 Stunden ruhen lassen. Dann kochen, bis es weich wird. Lassen Sie das Wasser von den gekochten Bohnen ab und kühlen Sie sie ab. Reservieren Sie 1 Teeglas kochendes Wasser.
  • Schneiden Sie das Nagelpita in kleine Stücke und braten Sie es im Ofen oder in einer Teflonpfanne. Tahini, Zitronensaft, etwas Salz, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und zerdrückten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  • Fügen Sie langsam heißes Wasser hinzu, bis die Konsistenz von dickflüssigem Joghurt erreicht ist.
  • Salz und restlichen Kreuzkümmel zu den gekochten Bohnen geben und vermischen. Die frittierten Pitas auf einem Bootsteller verteilen.
  • Die Bohnen darauf verteilen und die Tahinisauce darüber gießen. Butter und Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, vom Herd nehmen und rote Paprikaflocken hinzufügen.
  • Pfefferöl über den Vartabit träufeln und mit fein gehackter Petersilie garnieren servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps von Vardabit-Hosen?

  • Weichen Sie die getrockneten Bohnen, die Sie für die Vardabit-Keule verwenden, am Vorabend in Wasser ein.
  • Um die Konsistenz von Tahini zu erreichen, verwenden Sie im Rezept heißes Wasser.
  • Durch warmes und kaltes Wasser wird die Konsistenz von Tahini hart und fest.
  • Anstelle von Pita können Sie auch altbackene Brotscheiben verwenden.
  • Während des Servierens können Sie Vardabit-Öl und Joghurt hinzufügen. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass es wässert.

Wie viele Kalorien enthält 1 Portion Vardabit-Beine?

  • Eine Portion Vardabit-Traber enthält durchschnittlich 70 Kalorien. Es ist ein Gericht voller Nährwerte. Weitere Informationen finden Sie im Artikel über die Vorteile von Hülsenfrüchten.

Wenn Ihnen Hülsenfrüchte- und Getreidegerichte gefallen, die Mineralien wie Eiweiß und Eisen enthalten, schauen Sie sich das klassische Keskek-Rezept mit Weizen und Kichererbsen an.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.