Vaters Dessert

Baba-Dessertrezept, einfache Baba-Dessertzubereitung, illustrierte Erklärung des Baba-Dessertrezepts und andere köstliche Dessertrezepte gibt es auf Lezzet!

27.09.2023
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Vaters Dessert

Zutaten für Babas Dessertrezept

Für den Teig

  • 2 Tassen Mehl
  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel geschmolzene und erwärmte Butter
  • 1 Glas Wasser Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Vanille
  • 1 Päckchen Backpulver

Für das Sorbet

  • 3 Tassen Kristallzucker
  • 2 Gläser Wasser

für den Dienst

  • Vanille-Eiscreme

Für die oben genannten

  • Pistazienpulver
Wie man ein Baba-Dessert macht
  • Mehl, Eier, Butter, Milch, Salz, Vanille und Backpulver in einer tiefen Schüssel vermischen und einen Teig herstellen. Nachdem Sie den vorbereiteten Teig 15–20 Minuten lang ruhen lassen, legen Sie ihn in kleine Kuchenformen aus Papier und lassen Sie ihn weitere 20–25 Minuten ruhen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 30 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit Zucker und Wasser in einer Schüssel vermischen. Rühren Sie weiter, bis der Zucker schmilzt (Sorbet sollte niemals auf den Herd gestellt werden). Nehmen Sie es aus dem Ofen und geben Sie, wenn es etwas abgekühlt ist, die Vatertagsdesserts, die Sie aus den Formen genommen haben, in das warme Sorbet. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang ruhen, damit das Sorbet absorbiert wird. Mit Vanilleeis und Pistazienpulver servieren.
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