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GEBRATENER KARTOFFELTEIG
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Zutaten für das Kartoffel-Pommes-Rezept
- 4 Gläser Mehl
- 2 Kartoffeln
- Salz
- Das
- Sonnenblumenöl zum Braten
Wie man frittierten Kartoffelteig macht
Kochen Sie die Kartoffeln mit Schale. Schälen Sie ihre Schalen und zerdrücken Sie sie. Mehl, Salz und Wasser hinzufügen und kneten, bis ein weicher Teig entsteht. 15–20 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig mandarinengroße Stücke schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Heiß servieren.
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